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柿子和什么不能一起吃(柿子和什么相克)

文章发布时间:2019-12-12 11:12:17
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柿子和什么不能一起吃

1、螃蟹

二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

2、红薯

红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。

3、鹅肉

二者同食,严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。

4、章鱼

二者同食,损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。

5、酸性菜

柿子和酸性菜同食的后果可能导致胃石症。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。

吃柿子注意事项:

1、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。

2、贫血患者少吃:柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。

3、糖尿病人勿食:柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

空腹吃柿子惹来胃肺石 秋食柿子的12个禁忌-人民网

柿子和什么相克

和柿子相克的食物:

1、紫菜:柿子不能和紫菜一起吃,会影响钙的吸收。

2、土豆:柿子不能土豆一起吃,既难消化,又不易排出。

3、虾:柿子不能虾一起吃会引起腹泻。

4、茼蒿:柿子不能茼蒿一起吃,同食容易伤胃。

5、海参:柿子不能海参一起吃,不易消化。

6、鸡蛋:柿子不能鸡蛋一起吃,严重的话会腹泻、生结石。

7、白酒:柿子不能白酒一起吃,会产生结石。

8、蟹 :柿子不能蟹一起吃,两种相克,这对“冤家”同食的不良反应会寒凉腹泻。

柿子的营养价值:

1、润肺化痰生津止渴

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

2、活血降压

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

3、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

人民网-柿子有哪些营养价值?八种食物不宜与柿子同食

柿子的功效

1、清热止咳:  

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的功效。

2、降压止血、抗菌消炎:  

柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

3、防治便秘、痔疮:  

食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

食用柿子的注意事项:

1、空腹不能吃柿子  

因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。  

2、柿子皮不能吃  

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

参考资料来源:人民网-秋季是吃柿子最佳季节 吃柿子的5大好处

柿子和牛奶能一起吃吗

吃了柿子后多久能喝牛奶

吃了柿子1小时后可以喝牛奶。

一般来说,水果类的食物在体内的消化时间为30分钟-1小时,但柿子中含有的成分比较复杂,在体内消化1小时后,再喝牛奶是比较好的,可以降低产生不良反应的情况,这样比较安全。

柿子和牛奶一起吃会中毒吗

柿子和牛奶一起吃不会中毒。

虽然柿子和牛奶一起吃不会中毒,但是柿子中含有鞣酸、单宁、维生素C等物质,牛奶中主要是酪蛋白及钙质,柿子和牛奶一起食用后,容易使酪蛋白出现凝集、沉淀等现象,而且柿子中含有的酸性物质对钙质也有一定的影响,会造成人体吸收消化方面的问题,轻者为消化不良,重者则会引起胃痛,甚至是肠胃炎。

柿子和牛奶一起吃了怎么办

多喝水

柿子和牛奶一起食用后,应该多喝点水,来促进食物的消化及吸收,而且水还具有一定的稀释作用,可以减小柿子中酸性物质的浓度,从而一定程度上缓解身体的不适。

合理休息

若同时少量食用柿子和牛奶,身体也没出现很严重的问题时,可以喝点热水后,然后再好好的休息一下。

就医检查

若是吃了大量的柿子和牛奶,身体有明显的腹痛、胃痛等不适情况时,建议去医院检查,然后在医生的指导下服用药物,使身体尽快的恢复正常。

柿子什么时候吃比较好

柿子在饭后1小时吃比较好。

柿子不宜在早上空腹食用,一天中最佳的食用时间为吃完饭1小时后,这样不仅可以帮助食物的消化吸收,也能最大程度的吸收营养,而且一天吃1-2个柿子就可以满足人体所需了。

牛奶什么时候喝比较好

牛奶在不同的时间喝作用会有所不同。

早餐后1-2小时

这个时间点喝牛奶可以,使牛奶在胃内的停留的较长,牛奶和胃液可以发挥酶解的作用,让蛋白质更好的消化及吸收;

晚上喝牛奶

在晚上喝牛奶不仅可以减轻一天中的疲劳感,还可以帮助人体尽快的入睡,而且在晚上喝牛奶还有利于钙质的吸收及利用,将牛奶的作用发挥到最大。

吃柿子的禁忌

吃柿子的时候最好不要与红薯共同食用。红薯中的发酵物与柿子中的单宁和纤维素碰撞会引起胃部不适,出现难受感。

一、宜食人群

柿子为优良的降血压食品,适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高,适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。

二、忌食人群

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性,均忌食柿子;熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子时要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。

总的来说现在吃柿子并没有很多的饮食禁忌,但是个别朋友身体较弱的话还是少避免为好。

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