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美国的肉多少钱(美国为什么肉比菜便宜)

文章发布时间:2019-12-25 12:12:31
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美国为什么肉比菜便宜

  美国养殖成本低
  美国猪肉并不比中国猪肉更加美味,但是美国生猪养殖的成本之低,确实可以令中国同行产生“望尘莫及”的感慨。
  市场人士介绍,美国目前生猪价格折合人民币9.5元/公斤,欧洲折11.5元/公斤;中国目前为17元/公斤左右,是美国的1.79倍,欧洲的1.48倍。如此巨大的价格优势,让美国猪肉得以大量涌入中国市场。
  在美国,与中国一样,除了在猪肉价格大幅上涨的时节,养猪很难吸引大众的目光,美国的猪场人手并不是很充裕,由于无人照料,一些仔猪出生后往往被母猪踩死,这并不能撼动美国猪肉的竞争优势。
  业内人士说,中国幅员辽阔,猪种众多,有些母猪每年生产仔猪的数量与美国母猪相近甚至有过之而无不及,不过由于养殖环境以及管理水平不一样,中国一般猪场一头母猪每年繁育的仔猪成活并且安全长大出栏的数量约为12头,美国可以达到18头,这意味着如果中、美保育1头母猪成本相同,美国母猪的产出要比中国高出约50%,反过来,理论上,美国保育母猪的成本可以比中国低一半。
  此外,在美国的猪场,由于管理水平较高,美国仔猪出生后21天就可以断奶,但是中国仔猪要多5—7天时间,断奶时间延长,意味着母猪繁育下一代仔猪的时间也将延长;美国母猪一年可以繁育2.2—2.3代仔猪,中国只有2.1—2.2代的水平。
  美国母猪生得多,活得多,生得快,生猪成本在与中国生猪的竞争中已经具有了明显的优势。

现在羊多少钱一斤

我们这边的羊肉大楷是四十几一斤吧!活羊也在三十五一斤以上,现在主要是猪肉涨价了,羊肉都根着涨价。

美国肉类

  1、牛肉、猪肉,鸡鸭熟的可以带,生的不能带。
  2、海鲜生熟都可以带进美国,但大闸蟹不行。
  3、动物的内脏不论生熟都不允许带进美国,蛋类也不可以。
  原因:通常海关查的比较严的是水果、蔬菜、肉类等物品,这主要是从防疫的角度考虑。

为什么在美国菜比肉贵

这只是偏见,美国并不是所有的肉都比蔬菜便宜,也不是一直比蔬菜便宜。先要说下,美国对农业和畜牧业,大力扶持,出台特别优惠的税率。
其次,美国本身工业发达,地广人少,中部有非常大平原草场,有大把免费草料,饲养成本就省很多,加上美国基本都是大规模工业化养殖,只需用很少人力,这方便也比较省。美国有先进科技,选育出更优良的品种,生得多,还大量使用饲料,牲畜长得快,出栏就早,养殖成本就比较低。屠宰也是有大规模机械化自动化的屠宰场,只用很少人力,总的来看,速度很快,效率很高,总成本省了不少。发达国家,普遍有畜牧管理协会,而且比较完善,对于牲畜管理很好,成活率很高,也能很及时控制动物传染病,尽量减少损失,总成本就控制得很好。但用粮食谷物喂养的牲畜,售价就贵很多了。另外说下,就是美国农场很多,畜牧业本身有非常充分的良性竞争,这也有利于维持肉价比较低水平。
美国油价便宜,美国本身有几乎用不完的石油,而且很多是埋藏浅而集中的大油田,加上美国本身科技先进,设备先进,大规模开采,分摊成本反而比较低,而且随着近年页岩气革命,科技进步,单位开采成本反而越来越低。而且因为美国城市化率高,基本都是去超市买东西,大超市冰冻肉食嘛,基本都是大规模采购,用很大的卡车运输,一次运输量很大,这就导致美国的运输成本比较低。而且冰柜冰库可以比较长时间保存肉食,放得比较久,不太新鲜,降价出售也是经常有。

那为什么反而蔬菜比较贵呢?这也是市场经济,企业竞争的结果。其实美国蔬菜产量比较少,而且大部分都是所谓的有机蔬菜,成本高,价格比较贵,自然就理所当然了。

美国人造肉

我觉得中国的人造肉和美国的人造人在本质上是没有多大的区别的,都是将一些大豆类植物通过加工制作成跟肉类相同的口感,

而得出这一结论的是北京工商大学食品与健康学院副教授李健,。而据了解,目前美国主要有两家大的人造肉公司,一家是ImpossibleFoods,它给汉堡王提供“人造肉”。

另一家是BeyondMeat,这家公司与赛百味和唐恩都乐等品牌合作。而美国之所以花这么大的力气去做人造肉的质感,就是因为我们对于人造肉的理念不同。在我们国家任何人造的食物在我们看来都不会是什么好东西。但是在美国由于过去几十年,食物在美国变得极为廉价,肉、蛋、奶极大丰富,各种“现代病”发生率持续走高。美国社会开始反思饮食结构,“植物性食物”成了一个重要的方向。

所以为了缓解这一些问题和吸引更多的消费者,他们开始将人造肉做的比较好一点。但是他们对于原料的功能性、配方与产品品质的关系、加工条件的掌控和实现等等,都有着我们不可比拟的优势,所以美国的人造肉能够吸引这么多的消费者。这就是我们的区别呀。

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